BAZA WIEDZY - Historia cydru

Fine cider, fajny cydr

Termin “fine cider” już kilka lat temu zagościł na stałe w leksykonie cydru. Popularyzatorem tego terminu jest Felix Nash, właściciel[…]

Modern British Cider to książka wydana w 2021 roku przez stowarzyszenie CAMRA. Jest to dość obszerne kompendium wiedzy o brytyjskim[…]

Lato to dobry czas na picie cydru. Nic tak nie orzeżwia jak zimny cydr z lodem (sic!). Dla jednych cydr[…]

Mało osób wie, że cydr pojawił się na kartach literatury pięknej. Dwa najbardziej znane dzieła w literaturze anglosaskiej to „Cider[…]

Muszę się przyznać, że jeszcze kilka lat temu miałam problem z etykietami cydrowymi. Bardzo często można spotkać na nich terminy[…]

W połowie sierpnia będzie miała miejsce premiera książki Jamesa Crowdena pt. “Cider Country. How an ancient craft became the way[…]

Bardzo często w internetowych dyskusjach na temat cen cydru w Polsce przytaczany jest taki argument: “A w Anglii to 3[…]

Gdzie leży Kraina Cydru w Anglii? Czy jest to Somerset? A może Herefordshire? Co to jest cydr z West Country?[…]

Dla osób, które nie znają jeszcze cydru, trunek ten jest rodzajem piwa (sic!) lub winem owocowym. Proces produkcji cydru jest[…]

Bąbelki w winie to temat, który z racji zbliżającego się Nowego Roku, jest teraz na topie. Postanowiłam przyjrzeć się musującym[…]